La filière laitière bio
Dans ce nouvel épisode, Déborah s’est installée dans l’hypermarché Carrefour Paris Auteuil et pas dans n’importe quel rayon : celui des produits laitiers bio. La filière laitière bio est en effet le sujet à l’ordre du jour.
Pour cela, Déborah est en compagnie de Bruno Martel, éleveur laitier bio en Bretagne et Benoit Soury, Référent bio FCD et Directeur Marché Bio Carrefour.
Au cours de cet échange nous abordons notamment les sujets suivants :
- Qu’est-ce qu’un produit laitier bio ?
- Comment l’agriculture biologique se transforme ?
- A quoi ressemblera la filière laitière bio demain ?
« L’agriculture biologique, y compris en production laitière est un mode de production qui séduit nos jeunes aujourd’hui »
Cette série spéciale est réalisée en partenariat avec le CNIEL dans le cadre de la démarche de responsabilité sociétale de la filière laitière française : France Terre de Lait.
Pour suivre nos invités sur les réseaux :
- Bruno Martel : https://www.linkedin.com/in/bruno-martel
- Benoit Soury : https://www.linkedin.com/in/benoit-soury
