Célébrer son indépendance professionnelle et prendre le temps de se réinventer
La rencontre avec Raphaële Marchal
Nous sommes aujourd’hui avec Raphaële Marchal, créatrice du blog En Rang d’Oignons et journaliste gastronomique indépendante. Elle écrit notamment pour les magazines Elle et Fou de Pâtisserie et anime une chronique culinaire sur C8. Ensemble, nous parlons de ses actualités et notamment de l’impact de la crise sur son activité. Nous évoquons son statut d’indépendante, sa présence en ligne en tant que journaliste culinaire ou encore sa vision des restaurants de demain. Raphaële nous raconte en toute transparence comment elle fait face à ce contexte inédit et comment son statut d’indépendante lui permet de se réinventer.
« Le confinement est un accélérateur de petits rêves enfouis. »
Pour contacter Raphaële Marchal :
https://www.instagram.com/enrangdoignons/
Pour découvrir tous les épisodes de la série Fait Maison:
Fait Maison Phase 1 : http://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison
Fait Maison Phase 2 : http://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison-phase-2
