Lancer une épicerie en ligne en 48h et transformer cette crise en opportunité
La rencontre avec Delphine Plisson
Nous sommes avec Delphine Plisson, la fondatrice des Maisons Plisson à Paris. Plus que des épiceries, ses boutiques sont des « lieux de vie dédiés au bien-manger », à la fois marchés de producteurs et tables d’hôtes. Ensemble, nous revenons sur l’impact de la crise sur son activité. Ainsi, pour s’adapter aux nouveaux usages des parisiens pendant le confinement, Delphine et ses équipes ont lancé un e-shop en un temps record (1 000 produits référencés en 48h : belle prouesse !). Après les démarrages compliqués, la Maison Plisson livre déjà près de 800 commandes / semaine… de quoi transformer cette crise inédite en opportunité.
« On a appris à sourire avec les yeux. »
Pour contacter Delphine Plisson :
https://www.linkedin.com/in/delphine-plisson
Pour en savoir plus sur la Maison Plisson :
https://www.lamaisonplisson.com/fr_FR/
Pour découvrir tous les épisodes de la série Fait Maison:
Fait Maison Phase 1 : http://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison
Fait Maison Phase 2 : http://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison-phase-2
